アカガイ（Nemaseus）は、アカガイ科の一種で、主に日本の北海道、本州などに分布している。我が国は東海北部にも分布している。

赤貝の貝殻は卵形で、殻の高さは12-15 mm、殻の幅は12-15 mmである。殻面は平滑で、多くの粒子状突起がある、ヒンジ部の先端には大きく発達した前閉殻筋と小管筋の列があり、閉殻筋後端遊離。コートフィルムは通常二葉型である。貝殻の内面は薄い茶色から薄い褐色で、小さな斑点や斑紋が多い。外套膜の縁は常に不揃いで、中央との接吻突起が長い。外套孔は通常腹縁の内側にあり、通常は左右2対1個ずつである。

貝の肉は脂身が厚く、味は甘く、多種のアミノ酸、ビタミン及び人体に必要な微量元素を豊富に含み、栄養が豊富である、貝の肉は味が美味しくて柔らかくて滑らかで、栄養価が高い。

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